Category Archives

One Article

Eten en drinken

Kippen poelier in Noordwijk

Posted by dneprimport on

kippen poelier

Zeker in het zomerseizoen vinden we het bijna allemaal wel eens gezellig en lekker om met vrienden of familie te barbecueën. Je kunt dan een stukje biefstuk op de barbecue bakken of een hamburger, satéstokje of verse zalm. Ook gaat een stukje kipfilet er vaak wel in. Je kunt je barbecuevlees natuurlijk in de plaatselijke supermarkt of bij de plaatselijke slager gaan kopen. Wanneer je echter verzekerd wil zijn van een stuk kwalitatief goed kippenvlees, kun je hier ook voor naar een poelier in. Je kunt je kippenvlees bijvoorbeeld gaan kopen bij een kippen polier in Noordwijk.

Wat is een poelier?

Een poelier is een die zich richt op het verkopen en slachten van gevogelte. Hierbij kun je denken aan kip, eend en kalkoen bijvoorbeeld. Ook verkoopt een poelier in het najaar vaak wild. Je kunt dan bij een poelier bijvoorbeeld terecht voor een stuk fazant. Tegenwoordig zijn er nog vrij weinig poeliers in Nederland te vinden. Dit omdat consumenten hun vlees vaak kopen bij een supermarkt. Dit omdat consumenten het vaak makkelijk vinden om al hun producten op één plaats te kunnen kopen en dan voor hun vlees niet speciaal naar een slager of poelier te hoeven gaan. Op sommige weekmarkten zijn echter nog wel regelmatig poeliers te vinden. Bij en poelier kun je overigens niet alleen terecht voor het kopen van vers gevogelte. Ook zijn zal je hier regelmatig eigen bereide gerechten zoals bami vinden en salades voor op de boterham of een toastje. Voor een poelier is het verkopen van kwaliteitsproducten van belang. Je kunt ook altijd terecht bij een poelier omtrent het bereiden van gevogelte. Wanneer je niet weet hoe je specifiek gevogelte het beste kunt bereiden in de keuken, kun je dit bijvoorbeeld bij een kippen poelier in Noordwijk navragen.

De verkoop van kwaliteitsproducten

Voordat je een kwaliteitsproduct als consument kunt kopen in de winkel of de markt, is hier al heel wat aan vooraf gegaan. Voor een poelier is het van belang dat hij of zij zich aan de hygiëneregels houdt. Dit om de gezondheid van de consument te beschermen. Wanneer producten niet volgens de hygiëneregels worden geproduceerd, loop je als consument bijvoorbeeld de kans op het krijgen van een voedselvergiftiging. Voor poeliers is er dan ook een landelijke hygiënecode opgesteld. Deze code helpt om poeliers te laten werken volgens de hygiëneregels. Behalve dat een goede hygiëne de gezondheid van de consument beschermt, zorgt een goede hygiëne ook voor een langere houdbaarheid van de producten. Je mag er als consument van uitgaan dat de producten die je koopt bij een poelier geproduceerd en verwerkt zijn volgens de hygiëneregels.